-BRYLLUP-
Menu 1
- Ovnbagt laks med krydderurter, lime på bund af sommerfrisk salat med granatæble vinaigrette.
-Surdejsbrød med pisket smør.
-Farseret kyllingefilet med spinat, hvidløg, timian og mozzarella.
-Helstegt oksefilet med rosmarin, hvidløg.
-Smørstegte kartofler med bacon og friske krydderurter.
-Cremede flødekartofler med hvidløg og løg.
-Ovnbagt sæsonens grønt vendt i krydderurter.
-Sommersalat med sæsonens bedste grønt og friske bær, granat æble vinaigrette.
-Estragon creme.
-Rødvinssauce.
-Brownie med friske bær og vaniljecreme.
Pris 249,00 pr. kuvert min. 10 kuverter
-BRYLLUP-
Menu 2
-Iberico skinke med marineret cantaloupemelon på frisk sommersalat med granatæble vinaigrette.
-Smørstegt vaffel med cremefraiche, løjrom og purløg.
-Ovnbagt laks med krydderurter og citrus.
-Hel stegt oksemørbrad med rosmarin og hvidløg.
-Farseret kyllingefilet med friske urter, hvidløg og frisk mozzarella.
-Sauteret sommer grøntsager vendt i friske urter og smør.
-Smørstegte kartofler med friske urter.
-Frisk sommersalat med bær og hyldeblomst vinaigrette.
-Champagne blanquette.
-Rødvinssauce.
-Estragon creme.
-Citrontærte med brændt marengs, vaniljecreme og jordbær.
Pris 399,00 pr. kuv. min 10 kuverter.